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ベーグルって固くて嫌い…
ベーグルを食べない人の中には、こんなふうに思っているかもしれません。
パンドのベーグルは、固いという概念を打ち破ってくれます。
パンドのベーグルは”ふわふわもちもち”。ベーグルサンドにすると、めっちゃおいしいです。
この記事では、パンドのベーグルのおいしい食べ方を紹介しています。おすすめのリベイク方法も紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
パンド(Pan&)のベーグルってどんな商品?
原材料
小麦粉(国内製造)、オリーブオイル、グラニュー糖、食塩、パン酵母、モルトエキス
【栄養成分】
エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 塩分 |
192kcal | 6g | 2g | 35.4g | 1g |
ベーグルは固いイメージを持っている人も多いのでは?パンドのベーグルは、ふわふわもちもち。
パンドのベーグルが”ふわふわもちもち”なのは、製法に理由があります。
- 湯種製法
- スチームで一気に焼き上げ
湯種とは、パン生地に使用する小麦粉の一部に熱湯を加えてこね、一晩寝かせてお餅のようにした生地のこと。(詳しくはこちら)
ベーグルは焼く前に茹でるのが一般的な方法。パンドは茹でるのではなく、スチームで一気に焼き上げてふわふわ食感を演出しています。
このベーグルを食べてしまったら、他の固いベーグルなんて食べれません。
そのまま食べてもおいしいパンドのベーグル。ベーグルサンドにしたら、もっとおいしいです。
ここからはベーグルサンドの記録を残していきます。
【全記録】パンドのベーグルサンド
あんバターサンド
材料
- ベーグル
- あんこ
- バター
あんバターは今や王道のサンドですね!
あんこは井村屋製品がおすすめ。あずきにこだわりのある会社だけありますね。
バターは無塩をチョイスしています。塩っ気が多いと、パンの味を損ねるから。
ベーグルバーガー
材料
- ベーグル
- ハンバーグ
- 目玉焼き
- レタス
ハンバーグを作ったときに、平らなのも作っておけばいつでも食べれます。
ベーグルをリベイクしているときに、目玉焼きも作ると時間の有効活用になる!
ベーグルが”ふわふわもちもち”なので、めちゃくちゃうまい!某ハンバーガー屋も、このベーグル使えばいいのにと思います。
クリームチーズとブルーベリージャムのサンド
材料
- ベーグル
- クリームチーズ
- ブルーベリージャム
ブルーベリージャムの甘さと、クリームチーズの酸味がベストマッチ!
ベーグルのほのかな甘さが、素材を包み込みます。うまい!
唐揚げバーガー
材料
- ベーグル
- 唐揚げ
- レタスなどの野菜
唐揚げの余りを使ってサンドしただけ!ベーグルがうまいので、何でもサンドすればOK!
アボカドツナ卵サンド
材料
- ベーグル
- アボカド
- ツナ
- 卵焼き(スクランブルエッグでも可)
アボカドとツナは混ぜておくと食べやすい。まろやかになるので、おすすめです。
卵は焼いてもいいし、目玉焼きにしてもいい。栄養満点のベーグルサンドです。
パンドのベーグルのおいしい焼き方
- 自然解凍を30~60分する
- アルミホイルで包む
- トースターで10分温める
サンドにするときは、凍ってる状態で切っておくとキレイにできます。
パンドのベーグルの商品情報
会社名 | スタイルブレッド株式会社 |
値段 | 通常サイズ:713円(6個入) ミニサイズ:528円(4個入) |
備考 | 通常サイズは定期便でしか購入できない |
購入するなら通常サイズ!定期便でしか購入できないけど、1個あたりの値段が安い。
定期便だとハードル高いかもしれませんが、パンドの定期便はお得です。
- 最大5%オフで購入できる
- 定期便限定のボリュームパックが買える
- 定期会員限定のプレゼント企画がある
定期便は購入回数に縛りがありません。
- 2回目以降はいつでも解約できる
- 次回配送日の変更も可能
- メニュー変更もできる
わざわざ高い通常購入をするよりも、定期購入にしておいたほうがお得です。
定期購入については以下記事で詳しく紹介しています。ぜひ参考にしてください。
パンドのベーグルの大きさ
ベーグルの大きさはおよそ卵2個分です。
ベーグル豆知識
ベーグルはニューヨークが本場と言われていますが、もともとは違います。ユダヤ人の朝食として親しまれていました。
1900年前後、アメリカに移住した人々が製法を伝えたとされています。ベーグル特有のもちもちの食感は、リングに成形してから茹でるからです。
茹でることで生地の膨らみを抑え、もちもち食感になります。
素材に油脂を入れないので、パンの中でも低カロリーです。
【まとめ】パンドのベーグルは”ふわふわもちもち”
この記事では、パンドのベーグルの紹介をしました。
パンドのベーグルは、ふわふわもちもちです。その理由は製法にあります。
- 湯種製法
- スチームで一気に焼き上げ
湯種製法でもっちりした食感を演出し、スチームで焼き上げることでふわふわ食感を作っています。
ベーグルは固いから嫌だな…
こんなふうにベーグルを敬遠していた人は、パンドのベーグルを一度食べて見てください。