【レビュー】シェフボックスの[ハンバーグ ポルチーニソース]を食べた

ミシュランの星付きレストランで勤務経験のあるシェフが、全メニューを考案しているシェフボックス。

味がおいしいと評判なので、注文してみました。

ポルチーニは”世界三大キノコ”と称されている、高級食品だそうです。粉末にしたポルチーニを、クリームソースに入れて香り豊かなソースとなっていました。

ハンバーグは肉厚で、しっかりした食べごたえでした。

【レビュー】ハンバーグ ポルチーニソースを食べてみた|香り豊かなソース

今回食べた”ハンバーグ ポルチーニソース”は、主菜1副菜2品のメニューでした。

【メニュー】

ハンバーグは肉厚で、しっかりした噛みごたえ。肉を噛んでいる!と思うほど肉肉しかったです。

ポルチーニソースは、ホワイトソースをベースに香り豊かでした。ポルチーニとは無縁の人間なので、「これがポルチーニの風味か」と思いながら食べていました。

ナッシュや三ツ星ファームなど、洋食に力を入れている宅配弁当を食べてきましたが、トマトソースか和風おろしなどが一般的でした。

シェフボックスの味付けは、一味違う印象です。

副菜のセロリマリネ。

シェフボックスの欠点は、メニューの中身が自分で決めれないことです。自分でメニューを決めたい人には、おすすめできません。

ミックスビーンズといんげんを、マヨネーズで和えたサラダ。ひよこ豆やレッドキニーなど、栄養がいい豆を使っています。

【栄養成分】ハンバーグ ポルチーニソース

カロリー	炭水化物	タンパク質	脂質	食塩相当量
380kcal	15.3g	20.2g	29g	2.2g

ごはんとブロッコリーの栄養素は以下

カロリー	炭水化物	タンパク質	脂質	食塩相当量
190kcal	37.7g	5.8g	1.7g	0.1g